Blog
Erfahren sie interessantes und informatives rund um die Fischzucht Maier.
Wir sind Matthias und Ursula Maier, wir betreiben im Zentralraum von Oberösterreich unsere Fischzucht.
Wir bieten lebende, geschlachtete und geräucherte Fische an. Unser Sortiment reicht von der Regenbogenforelle bis zum Stör, auch können wir Euch spezielle Fische (z.B: Hecht, Reinanke, Schwarzbarsche) zur Saison anbieten, aber davon später mehr.
Auch wir sind von der Covidkrise nicht verschont geblieben, doch wir stecken den Kopf nicht in den Sand, wir werden kreativ und entwickeln uns weiter.
Mit Stolz können wir Euch unseren Selbstbedienungsladen vorstellen, dieser wird täglich mit frischen, geräucherten Fischen und unserem hausgemachten Aufstrich bestückt.
Wir machen aber noch viel, viel mehr.
Wie zu Beginn schon geschrieben...
wir haben viel zu erzählen.
In diesem Blog wird es um Fische gehen...Fischbeschreibungen... Rezepte...wie wir arbeiten...und noch viel mehr.
Ihr dürft gespannt sein
Bleibt´s gesund
Liebe Grüße Ursula Maier
In unserer modernen Räucherhalle, werden die Fische nach alter Tradition geräuchert.
Mehr erfahren