Rezepte


Hier finden Sie Rezepte und kulinarische Inspirationen von Fischzucht Maier.

Leckeres aus unseren Betrieb


Lecker Gaumenfreuden aus unseren Produkten gemacht. Wir möchten ihnen das Lebensmittel "Fisch" mit köstlichen Rezepten näher bringen.

16. März 2022

Fischlaibchen

Heute möchte ich eines meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen, FISCHLAIBCHEN mit WELS- und LACHSFORELLENFILET
9. März 2022

Reinanke Natur

Wie versprochen gibt es in der Fastenzeit jeden Mittwoch ein Süßwasserfischrezept.
18. Februar 2022

Seesaibling gebeizt

Als Speisefisch ist der Seesaibling hervorragend, er besitzt ein festes Fleisch. Seesaiblinge haben sehr wenig Gräten die sich leicht entfernen lassen.
4. Februar 2022

Ausnehmen von Fischen

Heute möchte ich Euch eine Schritt für Schrittanleitung zum Ausnehmen von Fischen geben.
14. Januar 2022

Gröst´l

Für die heißen Tage mache ich gerne am Vortag, mein Mittagessen für den nächsten Tag.
17. Dezember 2021

Sushi und Maki

Vor dem Jahreswechsel möchte ich Euch meine Sushi-Rezepte vorstellen. Zu Silvester dürfen diese bei uns nicht fehlen.
17. November 2021

Lachsforellenstrudel mit Spinat

Wenn fürs kochen wieder nicht viel Zeit ist, aber trotzdem was frisches auf den Tisch soll.
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Unsere Spezialitäten

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